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总部位于哈莱姆的素食奶酪公司将纽约比萨提升到一个新的水平

导读 总部位于哈莱姆的素食奶酪公司将纽约比萨提升到一个新的水平纽约州纽约市(RestaurantNews com)纽约市B2B纯素先锋Pleese®Cheese的创造者

总部位于哈莱姆的素食奶酪公司将纽约比萨提升到一个新的水平纽约州纽约市(RestaurantNews.com)纽约市B2B纯素先锋Pleese®Cheese的创造者PleeseFoods正在以其专有的植物性奶酪混合物打造纯素比萨。11月1日星期一,Pleese团队在纽约的Z100(纽约排名第一的广播电台)上收购了纽约,从而拉开了世界纯素月的序幕。

在为期一天的合作中,Pleese向Z100的工作人员送去了比萨饼,并在ElvisDuran、Maxwell和Crystal以及其他节目中获得了一些播放时间。PleeseCheese团队还在路透社广告牌上占据了一席之地,拉开了世界素食月的序幕,该广告牌位于时代广场上方23层楼,每天的展示次数超过150万次。

Pleese®由长期的纽约人和素食主义者Kobi和AbevRegev于2017年创立,旨在经受住最挑剔的食客(来自纽约市的孩子)的审查。

Abev是公立学校的一名教师,在披萨日亲眼目睹了她的乳糖不耐症学生的痛苦。不仅如此,市场上大多数口味更好的纯素奶酪都是用坚果和大豆等有害过敏原制成的。“对我来说,我们的奶酪既适合学校使用,又非常好,以至于孩子们更喜欢它而不是乳制奶酪,这对我来说很重要,”Abev说,他自己的素食之旅最初因缺乏披萨而黯然失色。

“当我们在2014年出于健康原因改变饮食时,我们最大的痛点是没有像样的披萨的生活,”Abev的丈夫兼Pleese联合创始人KobiRegev说。在世界素食月期间,Pleese®解决了这一痛点,与纽约市的切片店合作,如Vito'sSlicesandIcesinHell'sKitchen。11月3日星期三,Pleese®还获得了布鲁克林男孩队的重要认可,这是一个由ElvisDuran自己的SkeeryJones和DavidBrody主持的播客,他们称这种奶酪为“他们都可以支持的东西”。

Pleese®Cheese是一种由豆类和马铃薯蛋白的专有混合物制成的植物性奶酪,不含坚果、胆固醇、大豆、麸质和转基因生物,并且在无过敏原的环境中制作而成。约翰·阿卡迪(JohnAccardi)是Vito's的老板,也是纽约的一家老比萨制造商,由于PleeseCheese的抗过敏特性和无与伦比的口感,它立即以PleeseCheese的价格出售。

将Pleese®添加到菜单中的餐厅显着增加了客户群。比萨是一种包容性的体验,通过在菜单中添加不含乳制品的奶酪选项,它允许有各种饮食限制的家庭或朋友团体一起享用美食。

素食也被证明对环境有重大影响,仅奶制品生产的水足迹就达到每头奶牛每天150加仑的水。作为一家100%以植物为基础的公司,PleeseFoods致力于创造一个可持续发展的未来。每售出一箱Pleese®,国家森林基金会就会种植一棵树。

Pleese®在纽约市的餐厅和切片店有售,从切尔西到布鲁克林,包括Vito'sSliceandIces、Tavola、Tavolino、Rocco'sPizza、Stella'sPizza和CutsandSlices,以及康涅狄格州的Checker'sPizza——该公司的第一个官方城外扩张。

有关PleeseCheese和PleeseFoods的更多信息,请访问https://www.pleesefoods.com并在Facebook、Instagram和Twitter上关注@pleesecheese。

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