菠萝别只泡盐水吃了用来入菜酸甜可口孩子超爱吃

世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!

菠萝别只泡盐水吃了，用来入菜酸甜可口，孩子超爱吃

现在是吃菠萝的季节，街上有人拉着满车的菠萝在卖，3块钱一个，站满着购买的人，卖菠萝的夫妻两人忙的不可开交，因为都要削皮的，这样她们拿回家泡一下盐水就可以吃了。

菠萝汁多味甜，略带有一点点酸，有特殊的香味，非常受人们的喜爱，不仅营养丰富，而且含有多种维生素，其中维生素C含量最高，此外，钙，铁，磷等矿物质含量也十分丰富。菠萝不止只可泡盐水吃，其实还可以入菜，今天小厨就给大家分享一道菠萝的美食——菠萝咕噜豆腐，不仅做法简单，味道酸甜可口，开胃消食，孩子超爱吃。

【菠萝咕噜豆腐】

食材:菠萝半个，老豆腐2块，番茄酱适量，白糖适量，白醋少许，淀粉水适量，食用油少许。

烹饪方法:

1、把老豆腐切成四方小块。

2、菠萝购买时叫店家帮忙削好皮，拿回来清洗干净，也切成豆腐大小的小块，切好放入但盐水中浸泡10分钟，然后清洗干净控干水分备用。

3、白糖，番茄酱，白醋，淀粉水这里调味料准备好。

4、锅中倒入少许食用油烧热，把切好的豆腐块放入锅中煎，把豆腐煎至两面金黄色即可盛出备用。

5、把番茄酱、白糖、白醋放入锅中，加入适量清水大火煮开，把调好的淀粉水倒入锅中勾芡。

6、把煎好的豆腐，菠萝倒入锅中翻炒均匀，再稍微煮一下。

7、待至汤汁有点浓稠，如果不够浓稠的话，可以再勾一层薄薄的芡即可关火出锅，一道酸甜可口的菠萝咕噜豆腐就做好了，非常的开胃，连挑食的儿子也对它赞不绝口，一盘三两下就吃光光了，如果大家喜欢这道菠萝咕噜豆腐，不妨也试试吧!

小提示:

这道菜主要的调味料就是番茄酱、白糖、白醋和淀粉水，因为菠萝一煮多少会带一点点酸味，所以，白醋和白糖的酸甜根据个人口味适量添加。

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